Täglicher Archiv: Zurich

IRODORI Für Japaner ist die Wahl des Geschirrs ebenso wichtig, wie die Kunst zu kochen. Der Japanische Töpfer Rosanjin sagte einmal – The dishes are the kimono of a meal- Ein Koch wählt zu jedem Gericht das passende Geschirr um die einzelnen Zutaten und Geschmäcker optimal zur Geltung zu bringen. Das Geschirr entscheidet über Erfolg […]